Kokias kelias savaites turėjome! Šiaurėje laikas mums neduoda paliaubų. Galvojama tik apie grįžimą namo, persirengimą ir a viryklė sušildyk ją. toks patiekalas bulvių ir brokolių troškinys kad šiandien raginu jus pasiruošti.
Tai labai paprastas troškinys su a įprastų ingredientų sąrašas. Be bulvių ir brokolių, į jį įeina: svogūnas, žalieji pipirai, česnakai, pomidorai, daržovių sultinys ir kai kurie prieskoniai. Neturite brokolių? Galite naudoti romanesco, žiedinius kopūstus ar net šparagines pupeles ir virti troškinį taip pat.
Ciberžolė ir karis Tai yra prieskoniai, kuriuos pasirinkau, kad pagerinčiau šio bulvių troškinio skonį. Taip, vienai dienai atsisakiau paprikos. Nesinori išbandyti? Padarykite dvigubą racioną ir taip turėsite paruošti pietus ar vakarienę dvi dienas.
Receptas
- 3 šaukštai aliejaus
- 1 susmulkintas svogūnas
- 1 žalia paprika, sumalta
- 3 česnako skiltelės, sumaltos
- 1 brokolis, žiedynuose
- 3 bulvės, supjaustytos
- 1 šaukštas pomidorų pastos
- ½ šaukštelio kario
- Žiupsnelis ciberžolės
- Žiupsnelis juodųjų pipirų
- žiupsnelis druskos
- Daržovių sriuba
- Puode įkaitiname aliejų ir patroškinkite svogūną ir pipirus per 5 minučių.
- Po, suberkite česnaką ir brokolius ir kepame dar penkias minutes.
- Suberkite bulves, pomidorą, prieskonius ir viską gerai išmaišykite.
- Iškart po, pilame sultinį kol daržovės gausiai apsems ir pakeliame ugnį, kad užvirtų.
- Kai tik pradės virti, sumažinkite ugnį, uždenkite ir Kepame 15 minučių.
- Praėjus laikui patikriname, ar bulvės iškepė. Jei taip būtų, palikite porai minučių pailsėti ir mes tarnaujame.
- Mėgavomės karštu bulvių ir brokolių troškintuku.