Šiandien mes jums pristatome a grybų ir trumų risotto receptas tai tikrai pradžiugins jūsų šeimą.
Ingridientai
- 350g grybų
- 1 trumas jo sultyse
- 300 g apvalių grūdų ryžių
- 1l ir 1/4 daržovių sultinio
- 50g sviesto
- 1 Cebolla
- 60g tarkuoto parmezano sūrio
- Petražolės ir druska
plėtojimas
Nuvalykite grybus ir supjaustykite. Sumaišykite daržovių sultinį su triufelių sultimis ir supjaustykite triufelį. Svogūną užklokite 25 g sviesto. Suberkite grybus ir palikite 2 minutėms. Suberkite ryžius, druską ir maišykite 2 minutes. Supilkite kaušą karšto sultinio ir maišykite, kol ryžiai sugers sultinį. Atlikite šią operaciją, kol ryžiai bus išvirę ir al dente.
Už ugnies įpilkite sūrio, triufelio ir likusio sviesto ir sumaišykite. Suberkite smulkintas petražoles ir patiekite.