Sudėtis:
2 plytos grietinėlės
1kg špinatų
70g sviesto
2 šaukštai miltų
1/2 puodelio sultinio
Muskato riešutas ir druska
Parengimas:
Nuvalykite ir nuplaukite špinatus.
Išvirkite špinatus pasūdytame vandenyje. Iš špinatų pašalinkite visą vandenį.
Į puodą suberkite 50 g sviesto, suberkite miltus ir patroškinkite. Įpilkite grietinėlės, sultinio ir truputį muskato bei druskos.
Įdėkite špinatus ir maišykite, kol užvirs, tada prieš patiekdami virkite ant vidutinės ugnies, įpilkite šiek tiek sviesto