Kepta žuvis Jie visada yra puiki alternatyva, kai namuose turite pietų ar vakarienės kelių svečių. Bet taip pat skanus užkandis dviems bet kurią savaitės dieną, ar nesutinkate? O jūriniai karšiai yra mano mėgstamiausi šiais momentais, kai išbandote šiandien siūlomą keptų karšių su svogūnais ir vyšniomis receptą.
Orkaitėje nedidelio dydžio keptą karšį paruošti užtrunka labai trumpą laiką. Orkaitė taip pat atliks didžiąją dalį darbo. Mes turėsime pasirūpinti, kad visi ingredientai būtų įtraukti į šaltinį, o šiuo atveju, be to prieš tai pakepinkite svogūną įsitikinkite, kad per tiek laiko, kol žuvis iškeps, ji bus minkšta.
Ši kepta auksinė galva yra išskirtinė. Raktas į tai yra sutrinti, kuriais tepame vidų ir išorę karšių, kad būtų skanu. Virimo laikas taip pat turės įtakos; jei eisime per toli, rizikuojame, kad karšiai išdžius. Ar išdrįsite jį gaminti su manimi? Tada tiesiog reikia paruošti salotas meniu užbaigti.
Receptas
- 1 auksinis (2)
- 1 raudonasis svogūnas julienne
- Vyšniniai pomidorai 16
- 2 česnako skiltelės, sumaltos
- 1 šaukštas smulkintų petražolių
- Sal
- 1 citrina
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Keptuvėje su šlakeliu aliejaus, brakonierius svogūną aštuonias minutes ant vidutinės ugnies.
- Mes tuo pasinaudojame paruošti košę. Norėdami tai padaryti, skiedinyje apdorojame maltą česnaką, petražoles, šafrano siūlus ir žiupsnelį druskos. Tada įpilkite šaukštelį aliejaus ir šiek tiek citrinos sulčių ir išmaišykite.
- Karšius dedame į orkaitėje tinkamą indą ir jos vidų gerai patepame majado. Tada mes jį uždarome ir perteklinę misą paskleidžiame jos išorėje.
- Į šaltinį įpilkite išvirto svogūno, šiek tiek nusausinti, ir pomidorai. Be to, citrina gabalėliais.
- Kai padaryta Kepame karšius į orkaitę ir kepame 180ºC temperatūroje 12 minučių. Po to atveriame karšį ir leidžiame jam virti.
- Iškeptą gilthead patiekiame su svogūnais ir karštomis vyšniomis.