Kaip jums patinka salotos šiuo metų laiku! Namuose mes kiekvieną dieną paruošiame vieną kaip pradinuką. Karščiausiomis dienomis ypač malonu pradėti nuo ko nors šaunaus, ar nesutinkate? Būna dienų, kai ruošiame įmantresnes salotas ir kitas, pasiūlymai tokie paprasti kaip šios bulvių ir pipirų salotos.
Bulves ir kiaušinius išvirti vasarą visada yra puikus šaltinis. Šioms salotoms naudosime tik pirmąsias, tačiau toli gražu tai nebus vienintelis ingredientas. Be to, mes įtraukėme į šias salotas salotos, svogūnai, tunas ir paprikos juostelėmis, kurias išvirėme keptuvėje.
Konservuoti pipirai juostelėmis jie yra puikus šaltinis sandėliuke. Jie gali pasitarnauti kaip daugybės patiekalų priedas. Mes galime juos naudoti tiesiogiai arba kaip aš padariau šiame recepte, šiek tiek virkite juos su česnaku ir aliejumi!
Receptas
- ½ salotų
- 2 virtos bulvės
- 1 skardinė natūralaus tuno
- 1 vasarinis svogūnas
- 14 raudonųjų paprikų juostelių
- 2 skiltelės česnako
- Sal
- Pipirai
- Cukrus
- Alyvuogių aliejus
- Į salotų dubenį dedame salotas ir smulkintas bulves.
- Tada pridėkite tuną ir laiškiniai česnakai, gerai sukapoti ir rezervuoti.
- Į mažą keptuvę dedame ploną aliejaus sluoksnį, nuluptas česnako skilteles ir paprikos juosteles. Mes kaitiname ant vidutinės ir mažos ugnies ir virkite 10 minučių, po kelių minučių įberkite žiupsnelį cukraus ir druskos.
- Paruošę, pridėti pipirų, šiek tiek nusausintų ir supjaustykite salotomis ir dviem česnako skiltelėmis, jei norite.
- Pagardinkite salotas bulves ir pipirus, gerai išmaišykite ir patiekite.