Vasarą gaminti taip paprasta ... Namuose tarp salotų ir troškinti baigiame 80% savo patiekalų. Rytai cukinijos ir vištiena pakepinkite su virtu kiaušiniu yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei ir gali būti patiekiamas šiltas arba karštas. Ar išdrįsite jį paruošti?
Jai paruošti reikės nedaug ingredientų. Svarbiausios yra cukinijos, kurios, mūsų nuomone, yra sezono metu, ir vištiena, kurią galite pakeisti kita mėsa, pvz., Kiaulienos nugarine arba augaliniai baltymai, tokie kaip tofu arba tempeh, tarp kitų
Be to, mes norime pridėti svogūnų ir žaliųjų pipirų į troškintą ir patiekalą užbaigti virtu kiaušiniu. Viskas, nešvarinant ne vienos keptuvės, kad vėliau išvalyti virtuvę būtų daug greičiau ir lengviau. Ar jums patinka šio maišytuvo idėja?
Receptas
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- 1 Cebolla
- ½ raudonųjų pipirų
- 1 vidutinė cukinija
- ½ vištienos krūtinėlės
- Sal
- Pipirai
- 1 virtas kiaušinis
- Stambiai supjaustykite svogūną ir pipirus ir patroškinkite didelėje keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus 2 minutes.
- Po, pridėti kubeliais pjaustytų cukinijų ir dar pakepinkite porą minučių, kad šiek tiek paruduotų. Po dviejų minučių ant silpnos ugnies, ant vidutinės ugnies ir kepkite cukinijas dar 8 minutes, uždengdami keptuvę ir karts nuo karto pamaišydami jos turinį.
- Kai cukinija suminkštės, išimkite daržoves į vieną keptuvės pusę ir įpilkite vištienos kubeliais su druska ir pipirais. Troškinkite ant stiprios ugnies porą minučių iš kiekvienos pusės, kad apskrustų, ir toliau kepkite dar kelias minutes ant vidutinės ugnies, maišydami kartu su likusiais ingredientais, kol iškeps.
- Patiekiame cukiniją ir vištieną, pakepinkite viršuje virtas kiaušinis.