Šiandien siūlau labai paprastą receptą, puikiai tinkantį patiekti kaip vakarienę bet kuriuo metų laiku. A morkų ir bulvių kremas labai kreminis, turintis keletą ingredientų ir lengvai randamas. Ar norite tai išbandyti? Karštas labai guodžia.
Paruošti šį kremą nėra iššūkis. Daržoves užtenka susmulkinti ir keletą minučių pakepinti, kad pagerėtų jų skonis, o tada virti kartu su bulve, kad gautųsi kremas. Susmulkintas būtų paruoštas valgyti, bet norėjau duoti a papildomas kremiškumo taškas ir aštrus taškas. Kaip?
Aš naudojau išgarinto pieno kad kremas suteiktų kreminį tašką. O dėl aštrumo pasitenkinau, kad ant viršaus, tinkamu kiekiu, įpyliau kajeno aliejaus. Galite išdrįsti su šiuo prisilietimu arba apsieiti be jo, priklausomai nuo to, ar jūs mėgsta aštriai ir kiek.
Receptas
- 23 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 Cebolla
- 1 skiltelė česnako
- 300 g. morkos
- 300 g. bulvė
- Vanduo
- 100 g išgarinto pieno
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Susmulkiname svogūną, česnakai ir morkos, nulupti,
- Tada puode įkaitinkite aliejų ir mes kepame daržoves per 5 minučių.
- Po, pridėkite bulvę nulupti ir supjaustyti gabalėliais, žiupsnelį druskos ir pipirų bei vandens. Mano atveju tai buvo maždaug 800 ml vandens, bet tai priklausys nuo jūsų kremo tekstūros.
- Virkite 20 minučių arba kol bulvė suminkštės.
- Tada įpilkite išgarinto pieno ir kepkite dar minutę.
- Sutrupiname grietinėlę, jei reikia, įpilkite daugiau vandens ir vėl pakaitinkite.
- Morkų ir bulvių kremą patiekiame su kajeno aliejumi
Sveika Marija, labas rytas.
Ar žinote, ką galiu naudoti vietoj išgarinto pieno? Turiu netoleranciją.
Ačiū iš anksto.
Ar netoleruojate laktozės? Galite naudoti kokosų pieną arba veganišką grietinėlę, nors jie pakeis skonį. Arba tiesiog apsieikite be jo.