Namuose ankštinės daržovės turi didelį vaidmenį savaitės meniu. Ir mes turime mėgstamiausių, lęšių. Paprastai juos ruošiame su geromis daržovėmis, bet kas gali atsispirti retkarčiais palydėti jas su chorizo? At aštrūs lęšiai su bulvėmis Tam, ką ruošiame šiandien, nieko netrūksta.
Ar mėgstate savo troškiniams suteikti pikantiškumo? Asmeniškai aš mėgstu retkarčiais papildyti savo patiekalus. kajeno arba aitriosios paprikos. Subtilus prisilietimas, kuris daugeliui mūsų netrukdo tuo mėgautis. Tačiau nesijaudinkite, jei jums tai nepatinka ar negalite toleruoti, šiame recepte galite apsieiti ir be jo.
Paruošti šiuos lęšius jums prireiks Maždaug 45 minučių. Idėja yra ta, kad paruošiate pakankamai daug, kad galėtumėte mėgautis šiuo patiekalu kitomis dienomis ir pamiršti, kad tą dieną, kai esate labiausiai užsiėmę ar tiesiog nenorite, teks ruošti maistą. Patiekite juos su skrudinti obuoliai desertui ir mėgausitės puikiu meniu. Gal pradėkime?
Receptas
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 didelis raudonas svogūnas
- 1 itališkas žaliasis pipiras
- 3 porai
- 8 griežinėliai aštraus chorizo
- 2 bulvės
- 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos
- 1 arbatinis šaukštelis chorizo pipirų mėsos
- ½ šaukštelio aitriosios paprikos
- Druska ir pipirai
- 240 g. lęšiai
- Vištienos sriuba
- Mes supjaustome svogūną, pipirus ir porus ir pakepinkite juos puode su 3 šaukštais aliejaus 10 minučių.
- Tada sudėkite susmulkintą chorizo ir kubeliais pjaustytas bulves ir pavirkite porą minučių, kol chorizo išleis dalį riebalų.
- Tada, dedame pomidorų koncentratą, chorizo pipirus, aitriąją papriką, šiek tiek druskos ir dar šiek tiek pipirų ir greitai išmaišykite.
- Tada pridėti lęšių ir apliejame vištienos sultiniu.
- Uždenkite ir virkite 20 minučių. ant vidutinės ugnies. Tada atidengiame ir kepame dar penkias minutes ant vidutinės ugnies.
- Patiekite lęšius su aštriomis bulvėmis labai karštus.