Sudėtis:
Candelario chorizo (būdinga Kanarų saloms)
Alyvuogių aliejus
Fritter tešlai:
1 kiaušinis
Sal
125gr miltų
1 šaukštelis mielių
Parengimas:
Chorizo supjaustykite piršto storio griežinėliais.
Dubenyje įmuškite kiaušinį ir suberkite persijotus miltus, mieles ir truputį druskos.
Kiekvieną chorizo gabalėlį įvyniokite į tešlą ir apkepkite labai karštame aliejuje. Išimkite ant virtuvinio popieriaus, kad pašalintumėte riebalų perteklių.