Visiems, kenčiantiems nuo celiakijos, paruošime skanų ir paprastą kukurūzų fainá receptą, kad jie savaitgalį galėtų juo mėgautis kaip užkandis arba kartu su porcija įvairių picų be glitimo.
Sudėtis:
2 puodeliai avinžirnių miltų
1 skardinė maišytų arba perdirbtų kukurūzų
3 puodeliai vandens arba sultinio be glitimo
raudonėlis, žiupsnelis
3 šaukštai tarkuoto sūrio
aliejaus, reikalingo kiekio
Druska pagal skonį
Paruošimo būdas:
Į indą suberkite visus ingredientus, išskyrus aliejų, tada labai gerai sumaišykite su šaukštu, kad jie būtų integruoti.
Tada į picą ar šaltinį, suteptą aliejumi, supilkite ankstesnį mišinį ir virkite vidutiniškai orkaitėje maždaug 30–35 minutes. Išėmę fainą iš orkaitės, galite ją atlenkti ir supjaustyti porcijomis pagal skonį.