Tunas su pomidoru yra mūsų gastronomijos klasika ir jau ne pirmą kartą jį ruošiame maisto gaminimo receptuose. Tačiau šį kartą padažui suteikiame aštrumo ir tekstūros įtraukdami tam tikrų ingredientų. ar norite tai išbandyti bonito aštriame pomidorų padaže?
Jei norite, kad jūsų receptai būtų aštraus poskonio, užsirašykite šį receptą! Jį labai lengva paruošti ir Tai užtruks ne ilgiau kaip 30 minučių jei gerai suorganizuoji Ir viskas, ko jums reikia, yra troškinys ir ingredientų sąrašas, kad galėtumėte judėti pirmyn. Gal pradėkime?
Žinoma, aštrumo lygį galite pritaikyti pagal savo skonį. Asmeniškai aš nemėgstu pernelyg aštraus maisto, bet jei jums tai patinka, pirmyn! Norite jį paruošti, bet norite tai padaryti greičiau? Statyk ant vieno komercinis pomidorų padažas ir pridėkite papildomų ingredientų, kuriuos paminėjau, pavyzdžiui, čili ir migdolai.
Receptas
- 1 storio griežinėlis šviežio šiaurinio bonito
- 1 Cebolla
- 1 skiltelės česnako
- 2-3 kajeno paprikos
- 1 puodelis tarkuotų arba susmulkintų pomidorų
- 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos
- 1 šaukštelis džiovintų raudonmedžio
- Sauja migdolų
- Sal
- Pipirai
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Puode įkaitiname lašelį aliejaus ir pažymime gražų iš abiejų pusių kelias sekundes. Išimame į lėkštę, pagardiname ir rezervuojame.
- Tame pačiame puode brakonierius svogūną susmulkinti juliana, aitriosios paprikos ir labai smulkiai supjaustyti česnakai. Apie 10 minučių, kol daržovės suminkštės.
- Po, dedame pomidorą, koncentruotą pomidorą, raudonėlį, žiupsnelį druskos ir žiupsnelį pipirų ir išmaišykite. Padažą verdame taip, kad visi skoniai gerai susijungtų ir sutirštėtų 8 minutes.
- Nors paruošti smulkintus migdolus, dirbdami juos skiediniu.
- Į padažą įpilkite pikados, mes vėl įtraukiame grožio ratą ir kepame dar keturias minutes.
- Mėgavomės bonito aštriu pomidorų padažu.