Aš retai ruošiu ką nors saldaus ir tiesiog nežinau, kas man nutinka naudojant tokio tipo receptus. Bet koks sūrus receptas Aš galiu tai padaryti akimis be problemų, o ne saldžių receptų Seku juos iki laiško ir sulaukiu tikrų nelaimių ... Tai be kiaušinių krepai Aš juos myliu, nes net pirmą kartą juos padarius, jie pasirodė gerai, man tai buvo didelis pasiekimas! Be to, kadangi jie neneša kiaušinių, man jie atrodo lengvesni ir kas alergiškas, vis tiek galės jais mėgautis.
Sunkumo laipsnis: Labai lengva
Paruošimo laikas: 20 minučių (+ tešlos poilsio laikas)
Ingredientai maždaug 30 krepų (Aš naudoju maždaug 20 cm skersmens keptuvę):
- 250 gr. apie Harina
- Pusė litro pieno
- 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejus
- Cukrus paragauti
- 1 pakelis vanilinio cukraus ar truputį cinamono milteliai (Neprivalomas)
Parengimas:
Sumaišykite Harina su pieno, šaukštas aliejus, cukrus ir voką vanilinio cukraus arba cinamonas, jei nuspręsite tai įdėti. Tai turėtų būti lygi, vienalytė ir šiek tiek tiršta tešla, kuri, išmetus į kitą indą, neplaško. Uždenkite ir palikite pusantros valandos pailsėti.
Kai tešla nusistovi, ją išmaišykite ir pradėkite gaminti krepai. Tam jums reikės keptuvės, padėkite ją ant ugnies, o kai ji bus karšta, įpilkite šiek tiek tešlos (aš tam naudoju kaušą) ir pastumkite keptuvę taip, kad krepas įgautų apvalią formą. Jei keptuvė nelimpa, neturėsite jokių problemų, tačiau jei ne, prieš kiekvieną krepą turėtumėte įdėti šiek tiek sviesto, kad jie neliptų. Kai krepas bus padarytas iš vienos pusės, apverskite jį, kad jis būtų kitoje pusėje.
Iš vienos pusės jie bus auksiniai ir lygūs, kitoje - šiek tiek baltesni ir su mažomis skylutėmis. Tęskite traškučius ir dėkite juos į lėkštę, kol baigsite tešlą.
Kai jie visi bus paruošti, galite juos užpildyti tuo, kas jums labiausiai patinka šokoladas, braškių džemas, iš persikų... Mano atveju šį kartą aš juos užpildžiau naminės slyvų uogienės.
Kai reikia patiekti ...
Galite juos pristatyti pusryčių ar užkandžių metu. Jei norite suteikti jiems ypatingesnį prisilietimą, o ne padaryti daugybę mažų, galite padaryti tik keletą labai didelių. Užpildykite juos šokolado ir banano griežinėliais, lydimas gero kamuolio vaniliniai ledai y šokolado sirupas Netinka dietoms!
Recepto pasiūlymai:
Kita galimybė pateikti keletą didelių krepų gali būti jų užpildymas kremas nuo kremo su bitais braškių. Supjaustykite braškę griežinėliais, kad padėtumėte ant lėkštės šalia kai kurių nata ir baigti pristatymą Braškių sirupas. Netinka ir dietoms, tačiau skanu!
Geriausias…
Nešdami kiaušinių neturėsite jaudintis, jei juos patieksite vaikų grupei.
Gero apetito ir mėgaukitės receptu!