Kas yra panirimas? Galėtume apibrėžti kaip padažą, kuriame galime panardinti / paskleisti kitą maistą. Gvakamolė arba humusas yra vieni populiariausių kritimų, tačiau ingredientų galite pagaminti tiek, kiek norite naudoti. Į rytus nuo avokadas ir avinžirniai Tai paskutinis, kurį išbandėme.
Dips yra idealus kaip starteris a neformali vakarienė su draugais. Galime panardinti tiek druskos tirpalus, tiek traškučius, kroketus ar daržoves, viską, ką tik sugalvosite! Šio avokado ir avinžirnių kritimo paruošimas yra labai paprastas; Jums teks rūpintis tik pasirenkant keletą prinokusių avokadų, paruoštų valgyti.
- 400 g. virti ir nusausinti avinžirniai
- 3 prinokę avokadai, be kauliukų ir nulupti
- ½ puodelio šviežių bazilikų, čiobrelių ir raudonėlių
- 1 citrinos sultys
- 2-3 česnako skiltelės, nuluptos
- ½ šaukštelio rupios druskos
- ¼ šaukštelis juodųjų pipirų
- ⅓ puodelis alyvuogių aliejaus + papildas papuošti
- Susmulkintas kajenas garnyrui (nebūtina)
- Vienoje virtuvinis kombainas dedame šiuos ingredientus: avinžirnius, avokadus, aromatines žoleles, citrinų sultis, česnaką, druską, pipirus ir alyvuogių aliejų. Maišykite, kol gausime vientisą tyrę, būtinai kartkartėmis menteles „išvalykite“ šonus.
- Kai gausite tyrę, mes išbandome ir pritaikome prireikus šiek tiek prieskonių.
- Patiekiame avokadą ir avinžirnius į lėkštę ir pateikiame a šlakelis alyvuogių aliejaus ypatingos mergelės ir žiupsnelis susmulkinto kajeno,