Savaitgalį pradedame gaminti šparaginės pupelės su pipirais ir virto kiaušinio. Namuose labai mėgstame tokio tipo patiekalus, kurių komponentus galime pasigaminti iš anksto ir leisti pasigaminti sveikų patiekalų net ir pritrūkus laiko.
Tai receptas paprasta ir greita, Jei, kaip ir aš, turite iš anksto išvirti kiaušinius ir šparagines pupeles ir tinkamai konservuoti. Paskutinę akimirką jums tereikia išvirti paprikas su trupučiu česnako, kad suteiktumėte skonį šiam fantastiškam patiekalui. Kam komplikuotis?
Šparaginės pupelės su piquillo pipirais ir virtu kiaušiniu
Šparaginės pupelės su pipirais ir virtu kiaušiniu – paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas, kurio komponentus galima paruošti iš anksto.
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 kekės virtų šparaginių pupelių
- 1 mažas indelis piquillo pipirų, supjaustytų juostelėmis
- 2 česnako skiltelės, supjaustytos griežinėliais
- 2 virti kiaušiniai
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- Sal
- Cukrus
Rengimas
- Į nepridegančią skardą dedame alyvuogių aliejaus pagrindą ir praleidžiame dantis pjaustytų česnakų, kol jie įgaus šiek tiek spalvos.
- Po dedame pipirus piquillo nusausinti, bet skysčio neišmetame. Troškiname 5 minutes ant vidutinės-lėtos ugnies, tada įberiame žiupsnelį druskos ir žiupsnelį cukraus.
- Paprikas paverdame dar 5 minutes ir įpilame šiek tiek jų skysčio. Virkite ant vidutinės ugnies kol ruošiame patiekalą.
- Į dubenį dedame virtų bulvių pagrindą (nebūtina). Ant jų yra aitriųjų šparaginių pupelių ir paprikų mišinys. Mes vainikuojame daugiau pipirų ir virtas kiaušinis.