이번 주에 다시 북쪽으로 기온이 내려가는 버섯과 말린 토마토를 곁들인 렌즈 콩 그들은 우리 메뉴를 완성하는 훌륭한 선택이됩니다. 하나의 접시로 제공하고 남은 것을 저장하여 며칠 후에 다시 즐길 수 있습니다.
이 렌즈 콩 그들은 야채의 중요한 기초를 가지고 있습니다, 버섯과 기름에 말린 토마토 강조하고 싶었습니다. 그들은 또한 파프리카와 같은 조미료가 있습니다. 더 부드러운 것을 원한다면 달콤한 파프리카를 선택하거나 이것을 매운 파프리카와 결합하여 접시에 더 대담한 터치를 줄 수 있습니다.
버섯과 말린 토마토가 들어간 렌즈 콩은 XNUMX 일 동안 잘 보관됩니다. 냉장고의 밀폐 용기, 그래서 XNUMX 일 동안 필요한 양을 만들 것을 권합니다. 같은 주에 이틀 동안 렌즈 콩을 먹고 싶지 않나요? 그런 다음 고정 할 수 있습니다.
조리법
버섯과 말린 토마토를 곁들인 렌즈 콩
버섯과 말린 토마토를 곁들인 렌즈 콩은 가장 시원한 날 몸에 톤을주는 데 완벽합니다. 시도해보세요!
저자 : 마리아
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 콩과 식물
서빙 : 4
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 200g 렌틸 콩
- 오일 3 큰술
- 1 양파
- 이탈리아 피망 1 개
- ½ 구운 고추
- 큰 당근 1 개
- 180 지. 버섯
- 토마토 소스 2 큰술
- 말린 토마토 2 개
- 남자 이름
- 후추
- 파프리카 1 티스푼
- 야채 국물 또는 물
준비하기
- 우리는 양파, 고추, 당근을 자르고 캐서롤에 데 친다 8 분 동안 올리브 오일 XNUMX 큰술을 넣습니다.
- 후 다진 버섯을 추가하세요 색이 변할 때까지 몇 분 더 볶습니다.
- 우리는 튀긴 토마토를 추가합니다, 잘게 잘린 말린 토마토와 향신료. 몇 분 더 섞고 요리하십시오.
- 그런 다음 우리는 렌즈 콩을 추가합니다 그리고 같은 양의 물이나 국물. 끓여서 무서워하고 잘 덮일 때까지 찬물을 붓습니다.
- 렌즈 콩을 20 분 동안 익 힙니다. 약 또는 부드러워 질 때까지.
- 우리는 버섯과 햇볕에 말린 토마토와 함께 렌즈 콩을 제공합니다.