버섯과 말린 토마토를 곁들인 렌즈 콩
준비 시간
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총 시간
버섯과 말린 토마토를 곁들인 렌즈 콩은 가장 시원한 날 몸에 톤을주는 데 완벽합니다. 시도해보세요!
저자 : 마리아
레시피 유형 : 콩과 식물
부엌 방 : 스페인어
서빙 : 4
재료
- 200g 렌틸 콩
- 오일 3 큰술
- 1 양파
- 이탈리아 피망 1 개
- ½ 구운 고추
- 큰 당근 1 개
- 180 지. 버섯
- 토마토 소스 2 큰술
- 말린 토마토 2 개
- 남자 이름
- 후추
- 파프리카 1 티스푼
- 야채 국물 또는 물
준비하기
- 우리는 양파, 고추, 당근을 자르고 캐서롤에 데 친다 8 분 동안 올리브 오일 XNUMX 큰술을 넣습니다.
- 후 다진 버섯을 추가하세요 색이 변할 때까지 몇 분 더 볶습니다.
- 우리는 튀긴 토마토를 추가합니다, 잘게 잘린 말린 토마토와 향신료. 몇 분 더 섞고 요리하십시오.
- 그런 다음 우리는 렌즈 콩을 추가합니다 그리고 같은 양의 물이나 국물. 끓여서 무서워하고 잘 덮일 때까지 찬물을 붓습니다.
- 렌즈 콩을 20 분 동안 익 힙니다. 약 또는 부드러워 질 때까지.
- 우리는 버섯과 햇볕에 말린 토마토와 함께 렌즈 콩을 제공합니다.
레시피 주방 조리법 https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-champinones-y-tomates-secos/에서