버섯과 말린 토마토를 곁들인 렌즈 콩

버섯과 말린 토마토를 곁들인 렌즈 콩

이번 주에 다시 북쪽으로 기온이 내려가는 버섯과 말린 토마토를 곁들인 렌즈 콩 그들은 우리 메뉴를 완성하는 훌륭한 선택이됩니다. 하나의 접시로 제공하고 남은 것을 저장하여 며칠 후에 다시 즐길 수 있습니다.

이 렌즈 콩 그들은 야채의 중요한 기초를 가지고 있습니다, 버섯과 기름에 말린 토마토 강조하고 싶었습니다. 그들은 또한 파프리카와 같은 조미료가 있습니다. 더 부드러운 것을 원한다면 달콤한 파프리카를 선택하거나 이것을 매운 파프리카와 결합하여 접시에 더 대담한 터치를 줄 수 있습니다.

버섯과 말린 토마토가 들어간 렌즈 콩은 XNUMX 일 동안 잘 보관됩니다. 냉장고의 밀폐 용기, 그래서 XNUMX 일 동안 필요한 양을 만들 것을 권합니다. 같은 주에 이틀 동안 렌즈 콩을 먹고 싶지 않나요? 그런 다음 고정 할 수 있습니다.

조리법

버섯과 말린 토마토를 곁들인 렌즈 콩
버섯과 말린 토마토를 곁들인 렌즈 콩은 가장 시원한 날 몸에 톤을주는 데 완벽합니다. 시도해보세요!

저자 :
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 콩과 식물
서빙 : 4

준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 

재료
  • 200g 렌틸 콩
  • 오일 3 큰술
  • 1 양파
  • 이탈리아 피망 1 개
  • ½ 구운 고추
  • 큰 당근 1 개
  • 180 지. 버섯
  • 토마토 소스 2 큰술
  • 말린 토마토 2 개
  • 남자 이름
  • 후추
  • 파프리카 1 티스푼
  • 야채 국물 또는 물

준비하기
  1. 우리는 양파, 고추, 당근을 자르고 캐서롤에 데 친다 8 분 동안 올리브 오일 XNUMX 큰술을 넣습니다.
  2. 다진 버섯을 추가하세요 색이 변할 때까지 몇 분 더 볶습니다.
  3. 우리는 튀긴 토마토를 추가합니다, 잘게 잘린 말린 토마토와 향신료. 몇 분 더 섞고 요리하십시오.
  4. 그런 다음 우리는 렌즈 콩을 추가합니다 그리고 같은 양의 물이나 국물. 끓여서 무서워하고 잘 덮일 때까지 찬물을 붓습니다.
  5. 렌즈 콩을 20 분 동안 익 힙니다. 약 또는 부드러워 질 때까지.
  6. 우리는 버섯과 햇볕에 말린 토마토와 함께 렌즈 콩을 제공합니다.

 


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