파스타가 달라 붙는 것을 방지하는 방법

우리는 보통 파스타 그리고 한동안 뗀 후에 우리는 그것이 달라 붙은 것을 알게되었고, 외형이 더 이상 같지 않고 그것을 먹기 위해 무겁습니다. 에서 신선한 토마토와 바질 파스타 샐러드 다시 말해 주겠다고 약속 했어 페이스트가 달라 붙지 않게하는 방법물론 현장에서 경험 한 사람들, 이탈리아 사람들에게서 배운 것입니다. 거기 가자!.먼저 물을 데우고 끓을 때 우리는 파스타를 추가합니다. XNUMX 인당 몇 그램의 파스타 필요), 이번에는 스파게티. 물이 끓고 있다는 사실은 중요합니다. 그렇지 않으면 파스타가 필요 이상으로 물에 더 많은 시간을 보내고 너무 부드러워지기 때문입니다. 일반적으로 파스타 패키지에는 제조업체의 지침이 포함되어 있으며 이는 지침으로 만 사용합니다. 파스타가 있는지 확인하려면 알 덴트 나는 조금씩 시도하는 것을 선호합니다. 스파게티의 경우 truco 아주 간단합니다. 스파게티를 가져다가 주방 타일에 던지세요. 알 덴트그렇지 않으면 단순히 고무공처럼 튀어 오릅니다.

파스타가 이미 준비되어 있으면 소쿠리에 옮겨 완전히 차가워 질 때까지 흐르는 물에 담그십시오. 이것이 달성되면 손으로 움직여서 돌리고 들어 올리십시오.하지만 물 한 방울이 없어야합니다.

이 작업이 완료되면 파스타가 준비되었습니다. 살사 선택하고 즐기십시오! 소스가 액체가 아니고 일정한 일관성을 갖는 것도 중요합니다. 아래에 넣은 사진은 저녁을 준비 할 때 찍은 사진입니다. 사진을 찍은 후 스파게티를 소스와 섞어서 먹지 않은 것은 냉장고에 보관했습니다.

아래에 올려 놓은 사진은 냉장고에서 밤새도록 냉장고에서 보낸 다음날 찍은 사진인데, 보시다시피 여전히 느슨합니다.

최고… 이제 전날 밤에 파스타를 준비하고 점심으로 준비하거나 튜퍼에 담아 어디든 가져갈 수 있습니다.