초리 조 프레 냐이 토스

댓글이 없습니다

Los preñaitos는 전형적인 스페인에서 빵 롤 그것은 종종 chistorra 또는 chorizo로 채워지지만 과자 또는 크림과 같은 짠맛과 건강에 좋은 음식으로 채울 수도 있습니다. 이런 식으로 우리는 내부에 놀라움이 담긴 육즙이 많은 롤빵을 찾습니다.

이 빵은 간식으로 아주 맛있습니다. 빠른 저녁 식사 또는 예상치 못한 방문자 도착시 간식으로. 속이 채워져 풍미가 풍부한 맛있고 부드러운 스낵입니다. 우리의 경우에는 매우 육즙이 많은 이베리아 초리 조를 선택했습니다. 소박한 터치 우리 프레 냐 토스에게.

재료

물 1 잔
밀가루 250g.
올리브 오일 2-3 큰술.
소금 꼬집음
베이커 효모 25g.
이베리아 초리 조.

준비하기

먼저, 우리는 마사. 이를 위해 전자 레인지에서 몇 초 동안 물을 가열하여 템퍼링하여 효모를 녹일 수 있습니다. 이걸 큰 그릇에 담아 기름과 밀가루를 조금씩 넣습니다. 균질하고 탄력있는 반죽이 될 때까지 소금을 넣고 잘 반죽하십시오. XNUMX 분 동안 그대로 두겠습니다.

한편, 우리는 얇게 썬 초 리소 그리고 우리는 이것을 반으로 잘라서 프레 냐토에 넣는 데 문제가 없습니다.

반죽이 발효되면 소량으로 공을 만듭니다. 우리는 그들을 부수고 초리 조 안에 소개하겠습니다, 우리는 그들을 닫을 것이고 우리는 그것을 공으로 만들고 약간 길쭉하게 만들 것입니다.

마지막으로 베이킹 트레이에 놓고 XNUMX 분 더 발효시킵니다. 그런 다음 구타 달걀로 페인트를 칠하고 오븐, 이미 예열, 약 20-25 분.