수제 츄로, 풍성한 조식

없습니다 일요일 아침 츄 로스를 곁들인 좋은 초콜릿 한 잔보다 완벽합니다. 이것은 아버지가 갓 튀긴 츄로의 작은 냄새로 우리를 깨우고 아침 식사를 준비하고 일요일 아침을 기쁨으로 시작했던 어린 시절을 생각 나게합니다.

롯 츄 스페인 전역에서 매우 전통적인 음식입니다. 매주 일요일, 많은 사람들이 큰 츄로를 사기 위해 모퉁이 가판대에 올라갑니다. 그러나 오늘은 집을 떠날 필요가 없도록 전통적인 요리법, 집 자체에서 갓 만든 맛있는 츄로를 제공합니다.

재료

• 물 1/2 리터.
• 올리브 오일 이슬비.
• 염
• 밀가루 250g.
• 튀김 용 해바라기 기름.

준비하기

이 레시피는 츄 수제는 매우 간단하고 빠름 하는 것. 또한 만들려면 반죽이 따뜻하거나 차가워 야하며 미리 만들 수 있습니다.

캐서롤에 끓일 물거품이 충분히 강하게 나오면 기름과 소금 한 꼬 집을 더합니다. 우리는 약간 저어 갑자기 모든 밀가루를 통합하고 밀가루를 잘 통합하면서 힘으로 저어주기 시작합니다. 우리는 짧은 시간 동안 저어주고 공이 형성된 것을 보았을 때 깨끗하고 매끄러운 표면에 버릴 것입니다. 그 안에서 우리는 손가락으로 조금 반죽하여 작은 두드리기를하고 조금 부드럽게 할 것입니다.

반죽이 따뜻해지면 츄 로스의 반죽을 과자 봉지, 별 모양의 노즐로 작은 부분을 만들고 함께 결합하여 타원형 루프 모양을 만듭니다. 마지막으로 뜨거운 기름에 완전히 노릇 노릇해질 때까지 잘 볶습니다.

추가 정보 - Sfenjs 또는 수제 라운드 츄로

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