고온의 도래에 따라 제품과 함께 다른 방식으로 먹고 싶다 이 맛있는 여름 케이크처럼 신선하고 소화하기 쉽습니다. 얇게 썬 빵. 이것은 안달루시아 요리, 특히 수도 인 세비야의 전통 요리법입니다. 원래 조리법이 완전히 야채이기 때문에베이스가 다르지만이 요리는 각각의 맛에 더 잘 적응할 수있는 많은 옵션을 인정합니다.
이 경우에는 접시에 단백질을 추가하여 완성도를 높이고 하나의 접시로 제공합니다. 하지만 내가 말했듯이 항상 재료를 추가하거나 제거하여 적용 할 수 있습니다. 당신의 취향에 따라. 얇게 썬 빵의 야채 케이크는 한 번 이상 서두르지 않고 봄 내내 그리고 물론 여름의 더위와 함께 정기적으로 그것을 준비 할 것입니다. 더 이상 고민하지 않고이 맛있는 차가운 케이크를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다.
얇게 썬 빵이 든 여름 케이크
얇게 썬 빵이 든 여름 케이크
저자 : 토니 토레스
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 점심 식사
서빙 : 6
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 흰색, 딱딱하지 않은 슬라이스 빵
- 상추 싹 2 개
- 1 큰 토마토
- 2 달걀
- 슬라이스 칠면조 가슴살
- 얇게 썬 하 바티 치즈
- 천연 참치 2 캔
- 당근 1
- 마요네즈
- 1 aguacate
준비하기
- 먼저 물이 담긴 냄비를 불에 태워 계란 2 개를 익힐 것입니다.
- 한편, 우리는 케이크 채우기를위한 모든 재료를 준비 할 것입니다.
- 상추 싹을 자르고 잘 씻어서 물기를 모두 제거하기 위해 배수구에 남겨 둡니다.
- 이제 토마토를 잘 씻어서 아주 얇게 자릅니다.
- 우리는 참치 두 캔을 배출하고 비축합니다.
- 계란이 익고 따뜻해지면 껍질을 벗기고 두껍지 않은 조각으로 자릅니다.
- 재료를 마무리하기 위해 당근을 껍질을 벗기고 같은 껍질로 잘라서 매우 얇은 조각을 얻습니다.
- 이제 케이크를 조립할 시간입니다.이를 위해 알루미늄 호일로 늘어선 케이크 형 몰드가 필요합니다.
- 먼저 바닥이 덮일 때까지 빵 조각을 놓습니다.
- 우리는 마요네즈 층을 넣고 잘 펴 바릅니다.
- 첫 번째 레이어는 위에있는 레이어이므로 먼저 julienne에 양상추베이스를 넣습니다.
- 그런 다음 얇게 썬 토마토와 당근 조각을 넣습니다.
- 이제 우리는 얇게 썬 빵을 또 다른 층으로 놓고 손으로 조심스럽게 눌러 케이크를 압축합니다.
- 마요네즈를 다시 펴고 이제 하 바티 치즈베이스, 칠면조 가슴살, 아보카도 반을 얇게 자릅니다.
- 우리는 얇게 썬 빵을 다시 넣고 마요네즈를 펼칩니다.
- 마지막 층에는 삶은 달걀 조각과 플레이크 참치를 넣을 것입니다.
- 우리는 얇게 썬 빵의 마지막 층을 놓고 알루미늄 호일로 닫습니다.
- 우리는 케이크를 냉장고에 넣고 벽돌을 위에 올려서 잘 압축되도록합니다.
- 적어도 한 시간 동안 식히십시오.
- 서빙 할 때 상단에서 알루미늄 호일을 제거하고 서빙 할 소스를 놓습니다.
- 금형을 조심스럽게 돌리고 나머지 알루미늄 호일을 제거합니다.
- 마무리를 위해 마요네즈를 뿌려서 아보카도, 토마토, 양상추 또는 원하는대로 원하는대로 장식합니다.