입안의 모든 지중해 풍미, 소시지 코카

이번 주말에 저는 새로운 맛과 조리법 당신과 당신과 공유합니다. 그리고 저는 매우 전통적인 조리법을 좋아했지만 지중해 풍미를 가졌습니다. 그만큼 코카 나무, 카탈로니아의 전형적인 레시피는 초리 조와 베이컨과 같은 매우 깊은 맛의 새로운 코카를 만드는 데 영감을 받았습니다.

이 콜라는 큰 모자 모든 선술집이나 바뿐만 아니라 가족이나 친구와의 비공식적 인 요리법에서도. 그래서 우리는 일반적으로 구매 한 피자를 제쳐두고 그들과 함께 풍미가 많은 간단한 레시피를 만듭니다.

재료

• 코카 매스.
• 초리 조.
• 베이컨.
• 2-3 작은 토마토.
• 움푹 들어간 올리브.
• 반 경화 치즈.

준비하기

우선 우리는 코카 덩어리. 이렇게하려면 재료에 넣은 링크를 따라 가면됩니다. 만드는 것은 매우 간단하고 빠른 반죽이므로 만드는 데 문제가 없습니다.

이 반죽은 다시 사용하려면 발효해야하는데 재료 자르기. 먼저 쵸 리조에서 껍질을 잘라내어 작은 주사위로 자릅니다.

그런 다음 베이컨을 얇게 자릅니다 얇고 길쭉한. 또한 만들 계획 인 코카 수에 따라 토마토 슬라이스를 여러 개 자르고 마지막으로 그린 ​​올리브를 준비합니다.

반죽이 발효되면 우리는 롤러로 스트레칭합니다, 가능한 한 괜찮습니다. 토마토 슬라이스베이스와 다른 재료를 놓을 것입니다.

마무리를 위해 예열 된 오븐에 넣습니다. 약 200 분 동안 10ºC 대략. 이 덩어리는 코카가되기 위해 바삭 바삭한 점이 있어야합니다.

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