병아리 콩 스튜, 전통 스튜

오늘 저는 아주 전통적인 옛날 스푼 스튜를 가져오고 싶었습니다. 맛있어요 쵸 리조와 병아리 콩 스튜 아직 긁고있는 몸을 약간 따뜻하게합니다. 이 스튜는 많은 에너지를 제공하기 때문에 등산가 및 등산가와 같은 운동 선수를 위해 종종 음식으로 전환됩니다.

의 병아리 콩 항상 살이 찌고 있다고 말하지만, 영양소가 우리를 수행하는 사람들에게 큰 도움이 될 수있는 매우 완전한 음식입니다. 신체 활동, 건강하고 균형 잡힌 식단을 원하는 사람들에게도 적합합니다.

재료

이 병아리 콩 스튜 레시피는 매우 일반적이고 만들기 쉽습니다. 이전에는 다음과 같이 만들어졌습니다. 현장 근무일 점심, 작업자가 추운 계절에 몸을 따뜻하게하고 에너지로 채울 수 있도록했습니다.

이 레시피를 만들기 위해 가장 먼저해야 할 일은 병아리 콩 담그다, 요리 할 때 딱딱하지 않도록.

첫째, 우리는 병아리 콩을 씻을 것입니다 수돗물 아래에서 불순물이나 벌레를 제거하고 검은 색 또는 이상한 색의 병아리 콩을 제거합니다.

그런 다음 우리는 익스프레스 냄비 다른 원료 및 전체 성분과 함께 고추에서 껍질과 씨앗 만 제거합니다. 모든 것을 물로 덮고 초리 조, 소금, 후추를 곡물과 기름에 넣을 것입니다. 냄비를 닫고 증기가 밸브에서 나온 후 XNUMX 시간을 세겠습니다.

그 시간이 지나면 냄비를 열고 (조심해서 증기가 모두 제거 될 때까지 조금 기다리세요) 마늘을 제외한 모든 야채를 제거하고 우리는 이길 것이다 믹서에서. 그런 다음이 매시를 냄비에 다시 붓고 재료의 풍미를 더 많이 취하도록 5 분 더 끓입니다.

마지막으로 깊은 접시에 담아 각 식당에 초리 조 2 개가 해당됩니다. 이렇게 맛 있으면 좋겠어 쵸 리조와 병아리 콩 스튜.

준비 시간 10 분

요리 시간 1 시간

총 시간 1 시간 10 분

서빙 당 킬로 칼로리 538

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