병아리 콩 고로케, 레시피 사용

좋은 크로켓 조리법을 만드는 데는 여러 가지 변형이 있습니다. 사실 저는 이미 닭고기를 만들었습니다. 치킨, 햄, 베 샤멜. 하지만 오늘은 레시피를 준비했습니다. 병아리 콩 고로케 전날 남겨둔 익힌 병아리 콩으로

라스 수확 조리법 그들은 음식을 재사용하는 데 탁월합니다. 이런 식으로 우리는 우리의 영양에 매우 중요한 음식을 낭비하지 않습니다.

재료

• 병아리 콩 200g.
• 달걀 노른자 1 개.
• 달걀 1 개.
• 밀가루
• 빵 부스러기.
• 염
• 올리브 오일

준비하기

먼저, 우리는 크로켓 반죽. 이렇게하기 위해, 우리는 우리가 남긴 이미 익힌 병아리 콩을 가져다가 일종의 퓌레를 얻을 때까지 포크로 분쇄 할 것입니다. 퓌레를 더 빠르고 쉽게 통과시킬 수 있습니다.

그 후, 우리는 퓌레에 추가 할 것입니다 달걀 노른자와 약간의 소금. 반죽이 균질해질 때까지 잘 저어줍니다.

그런 다음 그 반죽으로 작은 공이나 부분을 만들고 통과시킬 것입니다 밀가루, 계란, 빵가루, 잘 압축되어 나중에 파열되지 않도록합니다.

마지막으로, 우리는 튀길 것이다 이 병아리 콩 고로케는 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름을 많이 넣습니다. 홈 메이드 마요네즈, 아이올리 또는 원하는 소스와 함께 곁들일 수 있습니다. 이 맛있는 병아리 콩 고로케 레시피를 즐기시기 바랍니다.

추가 정보 - 치킨, 햄, 베 샤멜 크로켓 10 개입

레시피에 대한 추가 정보