치킨, 햄, 베 샤멜 크로켓 10 개입

이번 XNUMX 월을 끝내고 XNUMX 월을 대환영하기 위해 맛있는 음식을 준비했습니다. 치킨, 햄, 베 샤멜 크로켓. 당신이 그들을 보자 마자 당신의 입에 물을 줄 물린 조각.

라스 크로켓 어느 식당에서나 10 개를 먹으면 아주 좋은 레시피입니다. 이용하다 스튜 나 남은 햄 다리의 고기. 의심 할 여지가없는 것은 그들이 아이들에게 매우 사랑 받고 있다는 것입니다. 그래서 여기에 그들의 입맛을 놀라게하는 새로운 방법이 있습니다.

재료

큰 닭 가슴살 1 개.
햄 150g.
반 양파.

에 볘 샤멜 소스:

올리브 오일
밀가루
우유.
파슬리.
염
육두구.

준비하기

치킨, 햄, 베 샤멜 크로켓을위한 맛있는 레시피를 만들기 위해 가장 먼저해야 할 일은 가슴을 요리하다. 이를 위해 작은 냄비에 가슴을 물로 덮고 약 10 분 동안 avecrem 알약으로 약한 불로 요리합니다. 그런 다음 약간 식히기 위해 예약합니다.

가슴살이 요리되는 동시에 우리는 찌를 것이다 아주 좋은 햄과 양파. 또한 가슴이 차가울 때는 잘게 썬다. 특히 햄과 가슴을 가위로 자르는 것을 좋아하지만 다지기가 있으면 더 많이 절약 할 수 있습니다.

모든 것이 준비되면 우리는 크로켓 반죽. 이를 위해 프라이팬에 다진 양파와 함께 약간의 올리브 오일을 넣을 것입니다. 데친 후에는 세라노 햄을 넣고 몇 분 후에 다진 닭고기를 넣습니다. 그리고 모든 맛이 잘 붙도록 5 분 이상 조리합니다.

이 작업이 진행되는 동안 우리는 볘 샤멜 소스. 냄비에 기름을 넣고 카네 티토가 보이면 밀가루를 넣고 약간의 막대로 힘차게 볶습니다. 조금씩 우리는 우유를 조금씩 첨가 할 것입니다. 이것은 덩어리가 형성되지 않도록 중요합니다. 마지막으로 약간의 소금, 육두구, 파슬리를 추가합니다.

마지막으로 팬 프라이 베 샤멜 닭고기와 햄을 만들었습니다. 팬이 달라 붙거나 긁히지 않도록 혀나 나무 숟가락으로 잘 저어줍니다. 모든 것이 상당히 균일 한 일관성을 가지면 혼합물을 이전에 버터를 바른 깊은 오븐 트레이에 붓습니다.