베 샤멜 소스를 곁들인 팡가 크로켓

라스 크로켓 그들은 아이들이 좋아하는 음식이지 아이들도 그렇지 않습니다. 그만큼 이 레시피의 반죽은 다양 할 수 있습니다, 생선, 고기, 버섯, 소시지 등 ... 즉, 다양한 변형을 허용하는 반죽이므로 매우 간단하고 빠른 조리법입니다.

이번에는 어제 레시피에서 남겨둔 작은 생선과 베 샤멜로 반죽을 만들었는데, 베이컨과 요크가 들어간 판가 라자냐. 수행하려면 약간의 상상력과 주도권이 있어야합니다. 다른 사람들의 잔재가있는 새로운 레시피.

재료

• 판가 로스 1 개.
• 베 샤멜.
• 올리브 오일
• 나는 달걀을 이겼다.
• 밀가루
• 빵 부스러기.
• 염
• 파슬리.

준비하기

첫째, 우리는 생선을자를 것입니다. 나는 panga가 훨씬 저렴하기 때문에 사용했지만 좋아하는 물고기를 사용할 수도 있습니다.

이 하나 우리는 조금 건너 뛸 것입니다 약간의 올리브 오일을 프라이팬에 넣습니다. 또한 소금 한 꼬 집을 추가하여 예약합니다.

동시에, 우리는 두꺼운 베 샤멜. 이렇게하기 위해 우리는 캐서롤에 올리브 오일을 잘 뿌리고 뜨거울 때 밀가루 2 큰술을 더할 것입니다. 우리는 막대로 저어주고 균질하고 두껍고 덩어리가없는 혼합물이 될 때까지 우유를 조금씩 첨가 할 것입니다.

그럼 이건 우리는 물고기를 추가 할 것입니다 우리가 전에했던 것입니다. 그리고 우리는 생선이 잘 통합되고 혼합물이 균질하도록 힘차게 저을 것입니다.

그럼 이거 믹스 우리는 그것을 용기에 넣을 것입니다 이전에 기름칠. 상온으로 식힌 다음 냉장고에 넣어 일관성을 유지합니다.

완전히 추울 때 우리는 크로켓, 두 개의 커피 스푼으로 우리를 돕습니다. 마지막으로, 우리는 그들을 쪼개서 충분한 올리브 오일로 볶을 것입니다.

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