버섯과 완두콩을 곁들인 쇠고기 조림

그들이 존재하는 전형적인 진미는 비프 스튜입니다. 그 영양가있는 고기, 소스 및 기타 재료를 맛볼 수 있습니다. 이것은 오늘 우리가 당신에게 가져다주는 레시피입니다, 풍부하고 전통적인 레시피.

우리는 준비 할 것입니다 버섯과 완두콩을 곁들인 쇠고기 조림. 준비가 간단하고 입맛에 따라 맛있습니다.

늘 그렇듯이 우리는 네 가지를 사고 시간을 정리합니다.

난이도 : 중
준비 시간: 1 시간 이상

4 인 재료 :

• 묶인 쇠고기 1 개
• 맛볼 버섯 (버섯과 살구 류)
• 완두콩

소스 :

• 블랙 와인
• 으깬 토마토
• 그것
• 양파

재료는 간단합니다 가장 복잡한 단계는 라운드를 필렛하는 것입니다.

그것을 위해 가십시오, 라운드 로스팅을 시작합니다. 이전에 약간의 올리브 오일로 맛을 냈으므로 혈액이 응고되고자를 때 많이 분해되지 않습니다.

노릇 노릇 해지면 조금 식히고 자릅니다,이 단계는 송아지 고기가 상당히 익고 부드러워 지도록하는 데 중요합니다. 아마도 어떤 사람들에게는 자르기가 복잡 할 수 있습니다. 그렇다면 문제없이 직접 절단을 구입할 수 있습니다.

잘라 내면 우리는 소테에 갔다 같은 기름에 버섯과 살구 류, 그래서 그들은 조금 만들고 주스를 방출합니다.

다른 한편으로는 소프 리토를 만듭니다. 모든 재료를 터 믹스에 통과시키고 블랙 와인, 토마토, 마늘, 양파.

이제 우리는 철수 버섯과 필렛 고기를 넣고 보시다시피, 내부는 날것입니다. 버섯, 완두콩, 소스를 넣고 잠시 "chup chup"을 만들고 물을 더해 요리를 마칩니다.

완료되고 매우 부드러워지면 제거 할 수 있습니다. 보시다시피 쉽게 만들 수 있습니다.

행운을 빕니다.