라스 마늘 장어 몇 년 전에 전형적인 스페인 요리가되었습니다. elvers 또는 anguriñas는 귀중한 진짜 elvers를 대체하여 매우 쉽게 만들 수 있고 우리 주방에서 매우 다재다능한 음식이되었습니다. 왜? 몇 가지 더 많은 재료를 사용하면 풍부하고 건강하며 완벽한 요리.
장어는 칼로리가 거의 없기 때문에 어떤 식단으로도 완벽하게 먹을 수있는 음식이라는 점도 알려야합니다. 그리고 언제든 먹을 수있는 요리이지만, 간단하게 만들 수 있고 요리 속도가 빠르기 때문에 밤에 먹는 것을 선호합니다. 이 레시피가 마음에 드시고 곧 실행 해 주시기 바랍니다.
마늘과 Gulas
마늘을 곁들인 gulas는 만드는 데 15 분 밖에 걸리지 않는 매우 간단한 요리입니다. 원하는 음식으로 먹을 수 있지만 단순함과 속도로 인해 절묘한 저녁 식사로 보입니다.
저자 : 카르멘 길렌
부엌 방 : 스페인어
레시피 유형 : 물고기
서빙 : 2
준비 시간 :
요리 시간:
총 시간:
재료
- 냉동 앙 구리 냐 440g
- 마늘 5 쪽
- 고추 2 개
- 올리브 기름
준비하기
- 프라이팬에 올리브 오일을 살짝 뿌린 다음 마늘 5 ~ 6 쪽 껍질을 벗기고 얇게 썬다 (전체를 던지는 것을 선호하는 사람들이 있지만). 마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 중불에서 냉동 앙 구리 나 (조리하기 위해 해동 할 필요는 없습니다).
- 우리는 휘젓고있다 XNUMX ~ XNUMX 분마다 달라 붙지 않도록합니다. Anguriñas는 잘 먹어야하지만 그다지 구워서는 안됩니다.
- 우리는 몇 개의 고추를 추가합니다 매운 맛을 내고 (맛이 좋기는하지만) 중불에서 약 15 분 동안 익 힙니다.
- 그들이 준비된 것을 보았을 때, 우리는 식사를하기 위해 따로 둡니다. 너 자신을 즐겨!
서빙 당 영양 정보
칼로리 : 320