가벼운 수제 커스터드, 좋은 소리는 무엇입니까? 할머니 께서 항상 준비 해주신 일생의 디저트로 칼로리가 높거나 설탕을 먹을 수 없기 때문에 우리는 그만두세요.
음 여기 당신에게 커스터드의 가벼운 버전, 전통적인 음식만큼 맛있지 만 칼로리가 적습니다. 그것의 준비는 매우 간단하고, 당신이 좋아할 디저트입니다. 수제뿐만 아니라 훨씬 더 좋고 재료가 너무 간단하여 집에서 항상 먹습니다. 설탕 대신 감미료 만 사용하면됩니다. 일반 커스터드와 같은 절차입니다.
재료
- 1 L. 탈지유
- 바닐라 향 1 작은 술
- 노른자 4 개
- 계피 스틱 1 개
- 레몬 껍질
- 액상 감미료 3 큰술
- 옥수수 전분 3 큰술
- 지상 계피
준비하기
- 우유 XNUMX 리터에서 유리 잔을 꺼내 비축합니다.
- 나머지는 계피, 바닐라, 레몬 껍질과 함께 익히고 끓기 시작할 때까지 중불에 두었다가 10 분 동안 놔 둡니다.
- 우유로 예약 한 유리 잔으로 옥수수 녹말을 녹입니다.
- 그릇에 감미료로 노른자를 치고 우유 한잔에 옥수수 녹말과 잘 섞는다.
- 우리는 우유가있는 소스 팬을 가져다가 레몬 껍질과 계피 스틱을 제거하고 그것을 거르고 원래 있던 소스 팬에 다시 넣고 달걀 노른자와 옥수수 전분의 다른 혼합물을 추가합니다. 약하게 가열하고 멈추지 않고 몇 개의 막대로 저어줍니다. 두꺼워지기 시작하면 제거합니다.
- 우리는 그것들을 개별 틀에 나누어서 조금 따뜻하게 한 다음 식을 때까지 냉장고에 넣습니다.
- 그들을 제공하기 위해 우리는 약간의 계피 가루를 넣을 것입니다. 그리고 준비 !!
- 식욕!
그들이 계정에 입력하지 않는 한 가지는 레시피가 여러 국가에서 읽혀진다는 것입니다. 예를 들어 몬테 비디오, 우루과이에서 감미료는 인구에서 총 소수입니다. 그런 다음 조리법의 성분이 표시되고 감미료가 포함되어있는 경우 대부분 사용하지 마십시오. 설탕 컵에 ELEQUIVANETE를 넣어야합니다. 각 국가에서 다른 이름으로 알려져 있거나 그 사용이 널리 퍼지지 않음. 최소한 남미 주방의 경우 해당 지역에 알려진 이름을 입력해야합니다. 구성 요소. 우루과이와 아르헨티나 사이에 거의 동일하지만 페루, 칠레, 볼리비아, 에콰도르에서는 발생하지 않습니다.