ಇಂದು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಎ ಮೀನು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಸಜ್ಜುಗೊಂಡ ಆಮ್ಲೆಟ್. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಂತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸಿ ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಇಂದು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವವುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಉಳಿದಿರುವ ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಎಸೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬ ಪರಿಹಾರವು ಎರಡು ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರುವುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಯಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹೊಂದಿರಿ !!! ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟಪಡುವ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು !!!
ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಎರಡನೆಯದು
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ತುಂಡು ಮೀನುಗಳು (ಹ್ಯಾಕ್-ವೈಟಿಂಗ್-ಏಕೈಕ….
- 3-4 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
- ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣದಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!!!