ತಿಳಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಕೇವಲ 43 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯೇ?

ಹೌದು, ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತಿರುವುದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ದಿನದ ಪರಿಪೂರ್ಣ lunch ಟವಾಗಬಹುದು, ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡು ನೀವು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ have ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸಾಲ್

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಜುಲಿಯೆನ್). ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಾಂಗ್ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುವಾಗ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 170ºC ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಒಳಗೆ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನೋಟಾ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ 350 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 55 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 43