ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಅನಂತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮರುದಿನ ಉಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನಾದ 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನುಗಳು
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
- ಈರುಳ್ಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಂದು ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತುಂಬಾ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಾದ ಎರಡು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.