ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮನ್ನು ತೊಂದರೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ., ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ರೀತಿಯ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು !!!
ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಆಮ್ಲೆಟ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ಲಾಟೊ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಪಲ್ಲೆಹೂವು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ನಿಂಬೆ
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಠಿಣವಾದ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸದಂತೆ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು ಸ್ವಚ್ are ವಾಗಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕಿಚನ್ ಪೇಪರ್‌ನ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ
- ನಾವು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸುತ್ತಲೂ ಇದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ತಿರುಗಿ ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ, ರುಚಿಕರ !!!