ಚೀಸ್ ಟೋರ್ಟೆಲ್ಲಿನಿ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್
ಪಾಸ್ಟಾ ಹೆಚ್ಚು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು als ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಟಾರ್ಟೆಲಿನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಎಲ್ಲರಂತೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅವುಗಳನ್ನು sauté ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗದಂತೆ ತ್ವರಿತ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಈ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 350 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಟಾರ್ಟೆಲ್ಲಿನಿ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ.
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
- 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- ಒರೆಗಾನೊ.
- ಉಪ್ಪು.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಮಾಂಸ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಟಾರ್ಟೆಲ್ಲಿನಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಟಾರ್ಟೆಲ್ಲಿನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೊನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಟಾರ್ಟೆಲಿನಿಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 327
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.
ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟ, ಒಂದು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ಅಭಿಮಾನಿ. ಕ್ಯೂಬಾದ ಸಿಯನಾಗಾ ಡಿ ಜಪಾಟಾದ ಪ್ಲಾಯಾ ಲಾರ್ಗಾದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಬಾಡಿಗೆ ಮನೆ ಇದೆ (ಯೆನಿಯ ಮನೆ)
ನನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.