ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊರಿಜಾಸ್, ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಉಳಿದಿರುವ ಕಾರಣ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಟೊರಿಜಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ಅನೇಕ ರುಚಿಗಳ ಟೊರಿಜಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ, ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ... ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮಾಡಿದವುಗಳು.
ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ !!!
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹಿಂದಿನ ದಿನದಿಂದ 8 ಚೂರು ಬ್ರೆಡ್
- 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
- 2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು
- 5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹಿಂದಿನ ದಿನದಿಂದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ತುಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
- ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ದಪ್ಪ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಎರಡು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೇರ್ಪಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕುಶಲತೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಅವು ಬಂಗಾರವಾದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಇರುವವರೆಗೂ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ಅವರು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ !!!