ಪೀಚ್ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ನೆನಪಿಸುವ ಕೇಕ್, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಮಾಡಿದ್ದರಿಂದ. ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರ ಯಾವುದೇ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಬಹುದು.

El ಪೀಚ್ ಬಹಳ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೊಲೆಟಿಲ್ಲಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು.
• ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ 5-6 ಪೀಚ್ಗಳು.
• 3 ಹಳದಿ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನ್.
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು.
• 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕೆನೆ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು. ಪೀಚ್‌ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಜೊತೆ ನಾವು ಉಳಿದಿರುವ 3 ಬಿಳಿಯರು, ನಾವು ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಡ್ಡಿಗಳಿಂದ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹಿಮಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುವಂತಹ ಮೆರಿಂಗು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಆರೋಹಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸೊಲೆಟಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ, ಕೆನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಹಾಸಿಗೆ, ಹೀಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಸುಮಾರು 3º ನಲ್ಲಿ 4-180 ನಿಮಿಷಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ