ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್, ರಜಾದಿನಗಳ ನಂತರ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ

ಹಲೋ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಭೋಜನ ಹೇಗಿತ್ತು? ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ದಿನಗಳ ಹಿಂದಿನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತಂದಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಮೀನು ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

La ಸೋಪಾ, ಸಾರು ಅಥವಾ ಕನ್ಸೋಮ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಉಸಿರಾಡಲು ಇಂದು ನಾನು ಈ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. 

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• 1 ಟೊಮೆಟೊ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• ನೀರು.
• ಅವೆಕ್ರೆಮ್ನ 1 ಮಾತ್ರೆ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ನೂಡಲ್ಸ್.
• 2 ಪಂಗಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು.
• 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ (ಮೇಲಿನ ಭಾಗದ ಕಾಂಡ), ಬಾಲ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಏನು ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಈ ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು a ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ olla ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಡೈನರ್‌ಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊತ್ತವು 4-6 ಜನರಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಡುಗೆ ನೀರಿಗೆ ನಾವು ಅವೆಕ್ರೆಮ್ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷ. ಅದು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಗೆ.

ಆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಶೇಕರ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸೂಪ್ ಸಾರು ಮಾತ್ರ ಇರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇದು ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಸೂಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ