ನಾವು ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಾರಾಂತ್ಯದ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸಾಂತ್ವನಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನ ಸೂಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಅದರ ದೀರ್ಘ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಇಂದು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೀರಿ, ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಚುರುಕುಬುದ್ಧಿಯಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸೂಪ್
ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಈ ಸೂಪ್ ತಂಪಾದ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಾಂತ್ವನ ನೀಡುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರವೇಶ
ಸೇವೆಗಳು: 8
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ಸಾಲ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್
- 1½ ಲೀ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- As ಟೀಚಮಚ ಕೇಸರಿ ಎಳೆಗಳು
ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚೌಕವಾಗಿ
ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು
- 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1400 ಗ್ರಾಂ. ಶುದ್ಧ ಸೀಗಡಿಗಳು
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೋರಿಜೋ
- ½ ಕಪ್ ಓರ್ಜೊ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಸಾರು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ.
- ಹಾಗೆಯೇ, ನಾವು ಎರಡು ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೌನ್ ಚಿಕನ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೋರಿಜೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು 6-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯ).
- ಮುಗಿಸಲು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.