ನಾವು ಕೆಲವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್ grat ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್, ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯ. ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ಪಾರ್ಟಿ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ.
El ಚಿಕನ್ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಕೋಳಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆಅಥವಾ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಚೀಸ್‌ನ ಸ್ಪರ್ಶವು ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಹತ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿದೆ
ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ಲೇಟೊ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 12 ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1-2 ಜಾಡಿ ದ್ರವ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ 1 ಚೀಲ
- ಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
- ತೈಲ
ತಯಾರಿ
- ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ದ್ರವ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆನೆಯಂತೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ.
- ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಅದು ಬಂಗಾರವಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.