ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾರ್ಟಿಗಳು, ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆರ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಇದು ನಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಒಂದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪ್ಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾರ್ಮಸನ್ನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಇರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೊದಲ, ಆರಂಭಿಕ
ಸೇವೆಗಳು: 6-8
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ಗಳು
- 2 ಮಿಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 400 ಜಾಡಿ ಕೆನೆ.
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾರು 200 ಮಿಲಿ.
- 150 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆನೆ
- ಅಣಬೆಗಳು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಜಾಲಗಳ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುಮಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು 5 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಾರು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನ ಇತರ ಮತ್ತು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಮಸನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು.
- ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕೆಲವು ಸುಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
- ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅದು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಬಹುದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದವು ಸಾಸ್ ಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ !!!
- ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!