ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೋಮಲ

ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಅಗಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಅರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ನೀವು ಇದನ್ನು lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ dinner ಟಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನೇಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ

• 1 ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
• 2 ಸೆಬೊಲಸ್
• 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ al ಿಕ)
• ತೈಲ
• ಸಾಲ್
• ಮೆಣಸು

ವಿಸ್ತರಣೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. 1 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೋಮಲ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ (ಐಚ್ al ಿಕ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು season ತುಮಾನ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಕ್ಷೇತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

La ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಪಾ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಫೊಯ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಸೆರ್ವೆಲಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ