ಅಣಬೆಗಳು, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್

ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ಅಗ್ಗದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಕೇಳಬಹುದು? ದಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೋಮಲಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರ .ತುವಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್; ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಲವಾದ ಸಾಸ್. ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯ; ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ಗಾಗಿ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
• 1 / 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು (ಸ್ವಚ್ clean)
• 1 ಡಜನ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್
• ತೈಲ
• ಸಾಲ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೆಣಸು
• ಬ್ರಾಂಡಿ 1 ಸ್ಪ್ಲಾಶ್

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಗುಬ್ಬಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ
• 1 ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕೋಮಲವಾದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರಾಂಡಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗಳನ್ನು season ತುಮಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸರ್ಲೋಯಿನ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಸ್ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ