ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದಿನ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಆಗಿದೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಆಗಿರುವಾಗ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಇದರ ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಫ್ರೈ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹೇಗೆ? ತರಕಾರಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಶತ್ರುಗಳನ್ನು "ಮರುಳು" ಮಾಡಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅದು ಉಳಿದಿದೆ.
ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವವರಿಗೆ ಈ ಸಾಟಿಡ್ ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ವೆರ್ಡುರಾಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 3
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗಳು
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
ತಯಾರಿ
- ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಾವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಇದು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ಸೋಫ್ರಿಟೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬೆಂಕಿಯ ಹೊರಗೆ ನಾವು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 75
ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ