ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ:
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ವೈಟ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲಿನದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.