ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಂಪು ಬಾಗಲ್. ಈಸ್ಟರ್ ಆಗಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಡೊನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋಂಪು ಸುರುಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ರವಾನೆಯಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಅವರು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮನರಂಜನೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಅವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರೆ !!!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಂಪು ಬಾಗಲ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 8
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಒಂದು ಲೋಟ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ
- ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ
- ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಗಾಜು (3-4)
- ½ ಗಾಜಿನ ಸೋಂಪು (ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೋಂಪು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕಿ)
- ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ನ 3 ಡಬಲ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳು
- ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, 600 ಗ್ರಾಂ. ಅಥವಾ 700 ಗ್ರಾಂ. ಬಗ್ಗೆ
- ಲೇಪನ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ
- ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
- ಮಾಪನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾಜನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ದ್ರವದಲ್ಲಿ 150 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ½ ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಕೋಲುಗಳು ಬೇಕಾದರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಾವು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹರಡಿ, ನೀವು ಹೋಗುವಷ್ಟು ಉತ್ತಮ.
- ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಆದರೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಉರಿಯುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಇದ್ದಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!