ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರೊವೊಲೆಟಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ನಾವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುವ ಮೊದಲು ಆರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. «ಪ್ರೊವೊಲೆಟಾ» ಎಂಬುದು ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ «ಪ್ರೊವೊಲೊನ್ ಚೀಸ್ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ನೂಲು ». ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಿದೆ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರೊವೊಲೆಟಾ, ಪ್ರೊವೊಲೊನ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೊನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಾವು ಇಂದು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ಟೋಸ್ಟ್‌ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡಿಪ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸವಿಯಬಹುದು.
ಪ್ರೊವೊಲೆಟಾ, ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2-3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ಪ್ರೊವೊಲೊನ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್
- ಒರೆಗಾನೊ
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- 3-4 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎರಡು ಜೇಡಿ ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಓವನ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೊಲೊನ್‌ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ).
- ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 200-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಲವು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.