ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಬಿಂದುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಬಿಡಬಹುದು.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಒಳಬರುವ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ತುಂಡುಗಳಾಗಿ 1 ಕೋಳಿ
- 300 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು
- 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 150 ಮಿಲಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 1-2 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ
- ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.
- ಚಿಕನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಲಿ.
- ನಾವು ಸಾಸಿವೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
- ಇದರೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಇರಬಹುದು.