ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್, of ಟ 10

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ನೀಡಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಖಾದ್ಯ.

La ಅಲ್ಮೇಂದ್ರ ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಇದು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾದ ನೌಗಾಟ್, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹೊರ್ಚಾಟಾ ಮತ್ತು ಹಸಿವು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಚೌಕವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಾದಾಮಿ 2 ಚಮಚ.
• 1-2 ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಮೆಣಸು.
• ಥೈಮ್.
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ).
• 2-3 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ತಯಾರಿ

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ, ಅಂದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ನಾವು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ (ಗರಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚರ್ಮ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ). ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ).

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡುವ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಸ್ವಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ. ಬಾದಾಮಿ ಬೇಗನೆ ಉರಿಯುವುದರಿಂದ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಬಾದಾಮಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ರುಚಿ ನೋಡಲು. ಈ ಹಂತವು ಐಚ್ al ಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ!.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನಗೆ ರವಾನಿಸುವ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರಾದ ಡ್ಯಾನಿ ಮತ್ತು ನೋಯೆಲಿಯಾ ಅವರಿಗೆ ನಾನು ಧನ್ಯವಾದ ಅರ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ನೀವೂ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ