ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲನ್ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೂ ನೀವು ಇತರ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೂ ಸಹ.
ಈಗ ತಂಪಾದ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಹಾಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ !!
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲನ್ ಮಾಡಿ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ (370 ಗ್ರಾಂ.)
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ನಿಂಬೆ (ರುಚಿಕಾರಕ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಯೀಸ್ಟ್
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದು 180ºC ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆಂದರೆ ನಾವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀಸಲಿಡುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು 180º ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಂದ್ರದ ಮೂಲಕ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕಲೆಗೆ ಬಂದರೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಇದು ತುಂಬಾ ಚಿನ್ನದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಎತ್ತರವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು. ರುಚಿಯಾದ !!!
- ಉಪಯೋಗ ಪಡೆದುಕೊ!!!