ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಚಿಕನ್, ಯಾರ್ಕ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೋಳಿ, ಯಾರ್ಕ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ. ನನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಅದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬಂದ ಕಾರಣ ಪ್ರಭಾವಿತರಾದರು.

ದಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅವು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸೇರಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಾನು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು.
• ಬೇಕನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಯಾರ್ಕ್ ಹ್ಯಾಮ್.
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್.
• ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ.

ಫಾರ್ ಮಾಸಾ ಡಿ ಪಿಜ್ಜಾ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟು.
• 1 ಗಾಜಿನ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರು.
• 3 ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಈ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ನಾವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಇದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಆಟವಾಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾನು ಹುರಿದ ಕೋಳಿಯ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಕನ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮುಗಿಸಲು, ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊನೆಯದು ಚೀಸ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 10º ಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ